Pizzolivm je prvo olivno olje narejeno prav za pripravo neapeljske pize, ki ga je odobrilo zveza za pravo neapeljsko pico Associazione Verace Pizza napoletana (AVPN), katere član je tudi picerija Verace.
 
Pizzolivm je ekstra deviško oljčno olje, pridobljeno s strogim izborom najboljših evropskih sort, ki so jih izvedli nekateri najbolj priznani strokovnjaki za pokušanje na nacionalni in mednarodni ravni v sodelovanju s člani združenja AVPN.